1 грудня 2009, 20:57
Что же можно есть?
Сейчас по тв много говорят о продуктах которые нельзя есть. Показывают как их делают, из чего и в каких условиях. Показывают какие-то лаборатории, в которые можно принести любой продукт и вам за ваши деньги через два дня скажут, что это кака и её есть нельзя. Причем, часто, показывая какой-нибудь нехороший продукт, почему-то закрывают марку производителя, превращая таким образом свою передачу в пустую болтовню!
Почему я (покупатель) должен разглядывать этикетки под микроскопом, что бы узнать что за гадость положили в эту красивую упаковку? Тем более, что верить написанному там вряд ли можно. А для чего нужно государство с его лабораториями, которое выдает производителям лицензии?
раньше жаловались что колбаса из туалетной бумаги, что же теперь туда кладут???
я стараюсь пореже покупать колбасу, почаще мясо. но и тут масса вопросов чем кормили животинку и не померла ли она своей смертью
так что если много думать - бедешь голодный Відповісти | З цитатою
Генетически измененная пища является более здоровой, более калорийной, и имеет более привлекательный вкус и внешний вид. Благодаря биотехнологии продукты можно будет выращивать, используя меньше воды, земли и пестицидов. Таким образом, мы победим голод и уменьшим нагрузку на окружающую среду.
Начавшееся сравнительно недавно использование в производстве пищевых продуктов методов, которые объединяются общим термином «генетическая модификация», или получение пищи из генетически модифицированных источников, привлекает к себе повышенное внимание и даже предвзятое отношение общественности. Методы генетической модификации позволяют изменить организацию генетического материала целенаправленно, быстро и уверенно, как это было невозможно при традиционных методах селекции. Однако цели генетической модификации и традиционных методов селекции одни и те же. Відповісти | З цитатою
1. Соевое масло – используется в соусах, пастах, пирожных и хорошо прожаренной еде в виде имитатора дорогого, настоящего жира, чтобы создать видимость высокого качества.
2. Необезжиренная соевая мука – используется в качестве разрыхлителя теста
в хлебопекарной промышленности.
3. Растительное масло или растительные жиры чаще всего содержится в печенье и зажаренной «намертво» еде, типа чипсов.
4. Мальтодекстрин – вид крахмала, действующий как «основной агент» – используется в детском питании, порошковых супах и порошковых десертах.
5. Ксантан – дешевый жировой элемент, изготовленный из зернового крахмала.
Используется в низкокачественных супах, типа «добавь воды» и бульонных кубиках. Відповісти | З цитатою
маисового крахмала, используется как подсластитель. Содержится в напитках, десертах и еде быстрого приготовления и блюдах «ресторанов» fast food.
7. Декстроза — подобно глюкозе может быть произведена из маисового крахмала. Используется в пирожных, чипсах и печенье для достижения коричневого цвета. Также используется как подсластитель в высокоэнергетических
спортивных напитках.
8. Сироп с повышенным содержанием фруктозы – похож на декстрозу, но
слаще. Используется в том же наборе продуктов, что и глюкоза с декстрозой.
9. Вся «тушенка», изготовленная по ТУ (техническим условиям), дешевые сосиски, сардельки, «вареная», а порой и «копченая» колбаса. Соевая мука широко используется при производстве изделий из рубленого мяса: бифштексов, котлет, гамбургеров, фарша, фрикаделек, начинок для пельменей и др. Відповісти | З цитатою