Медики напоминают о ботулизме в вяленой рыбе

В летний период учащаются отравления рыбой, среди всех инфекций самая опасная ботулизм.

Ботулизм чаще всего встречается в вяленой не потрошеной рыбе, отмечает заведующая отделением городской клинической больницы №21 Елена Ляхова. Поэтому стоит покупать только потрошеную рыбу и лучше в торговых сетях, а не в точках стихийной торговли.

Также бактерии ботулизма развиваются в домашней консервации, чаще в овощах, но бывает и в банках с заготовленными на зиму фруктами. Несколько раз ботулизмом заражались даже поев домашней колбасы.

«Это очень опасный токсин. Невозможно определить по продуктам есть в них ботулизм или нет, у него не ни вкуса ни запаха. При малейшем подозрении на ботулизм сразу обращайтесь в приемное отделение инфекционной больницы. К нам часто обращаются с острой кишечной инфекцией с просьбой исключить ботулизм», - делится врач.

В 2018 году в Украине было более 120 случаев заболевания ботулизмом, практический каждый десятый с летальным исходом. В Днепропетровской области в 2018 году было 3 заболевших, всех вылечили, делится Ляхова. В лечении ботулизма главное своевременное обращение пациента, верно установленный диагноз и наискорейшее введение специальной сыворотки. В Украине эта сыворотка хранится в Обухове Киевской области и при малейшем подозрении на ботулизм инфекционные больницы заказывают эту сыворотку. Поэтому очень важно своевременное обращение больного, ведь на заказ и доставку сыворотки уходит минимум 10 часов.