Різноманітне меню та п’ятиразове харчування: що готують для вихованців міського центру соціальної підтримки дітей та сімей «Обійми»

Власна випічка та багато фруктів. У міському центрі соціальної підтримки дітей та сімей «Обійми» 14 грудня розповіли, як харчуються вихованці закладу.

«У нас діти перебувають цілодобово, тому харчуються п’ять разів на день: сніданок, обід, полуденок, вечеря та друга вечеря. Ми розділяємо дітей на вікові категорії: від народження до трьох років, від трьох до шести й старші», – розповіла директорка КЗ «Центр соціальної підтримки дітей та сімей «Обійми»» Дніпровської міської ради Наталія Журавель.

Раціон у центрі змінюється щотижня.

«Для прикладу, на сніданок даємо запіканку, в іншому – уже омлет, на обід гаряче: суп чи борщ, каші, салати, овочі, щось м'ясне обов'язково. На полуденок може бути випічка та фрукти, вона у нас власна, зауважу, ми зараз намагаємося давати протягом дня якомога більше фруктів. А от з нового року готуватимемо інакше: замість різноманітної консервації буде квашена продукція, більшатиме заморожених овочів та фруктів (взимку), а влітку готуватимемо більше свіжих салатів. До того ж більше страв буде з курячого філе й зі свинини та яловичини», – розповіла медична сестра КЗ «Центр соціальної підтримки дітей та сімей «Обійми» Дніпровської міської ради Наталія Поліщук.

За подібною схемою харчуються вихованці центру соціальної підтримки дітей та сімей «Довіра»», що на Тополі.

«До того ж на дворі центру збудована за українськими традиціями піч, там ми печемо картоплю та різні м’ясні страви. Своє куховарство діти куштують в обід чи на вечерю. Крім того, у нас є навіть урок – домоводство, на якому як дівчатка, так і хлопчики вчаться готувати. А вже наступного року, думаю, ми ще більше нових страв зможемо приготувати та навчити наших вихованців», – підсумувала директорка КЗ «Центр соціальної підтримки дітей та сімей «Довіра»» Дніпровської міської ради Тетяна Науменко.