Опасное лакомство

Каждый год большое количество людей отправляется в лес для отдыха и сбора грибов. Грибы — дар природы, который потребляли в пищу еще наши пращуры. Маринованные грибочки — одно из распространенных лакомств на современных застольях. «Тихая охота», этот активный отдых, приносит, кроме чисто практической корысти, еще и радость от общения с природой.

Но не все мы хорошо умеем распознавать среди большого разнообразия грибов, которые встречаются в лесу, именно съедобные. Самым распространенным из отравляющих грибов является бледная поганка, очень похожая на шампиньон. Именно поэтому многие любители «тихой охоты» попадают «на крючок» к бледной поганке. Причем один отравляющий гриб, попав в общую кучу, может испортить целое ведро съедобных грибов!

В 2008 году от отравления дикорастущими грибами в Украине пострадало 460 лиц. Опасное лакомство стало последней трапезой в жизни для 34 жителей страны. В Днепропетровской области в прошлом году пострадали 20 людей, в том числе 1 человек умер. Только за последнюю неделю сентября 2009 года от употребления дикорастущих грибов на Днепропетровщине уже умерли двое людей.

Благоприятные погодные условия, которые сложились в этом году, побуждают специалистов санэпидслужбы снова обратиться к гражданам-любителям сбора грибов отказаться от опасного лакомства.

А если вы любите рисковать, то помните, что собирать необходимо только те грибы, которые вам хорошо известны!

Никогда не собирайте грибы в пределах города, близ трассы и промышленных предприятий!

Не кормите грибами детей!

При первых признаках отравления (дурнота, рвота, боль в животе, диарея) немедленно обращайтесь к врачу!

Днепропетровская областная санитарно-эпидемиологическая станция.
Тел. для справок 770 83 55