У Центрі сучасної культури Дніпра познайомлять із Живою українською кухнею

12 серпня о 15 годині в цьому центрі по вулиці Крутогірний узвіз, 21-а розпочнеться цікавий та актуальний захід.

Останнім часом у Дніпрі та Україні – небачений сплеск інтересу до традицій української кухні. Про багато заходів такої тематики Міський сайт уже розповідав.

Доторкнутися до традицій стародавньої та живої української кухні можна буде найближчої суботи та в Центрі сучасної культури Дніпра, про що там розповіли:

«Нова зустріч ком'юніті кухні в DCCC!

12 серпня на наступному довгоочікуваному заході ми разом із кураторкою ком'юніті кухні Діаною Халіловою розглянемо книжку художниці та дослідниці Ольги Павленко «Жива українська кухня».

Це праця авторки про власні спостереження, відкриття та те, як певні локальні страви перетворюються на «сліди», за якими можна відшукати своїх земляків, як би далеко вони не опинилися.

Поговоримо про це видання, пригадаємо власний досвід схожих гастрономічних відкриттів, приготуємо просту страву за переписом з книги та вшануємо памʼять авторки. Ольга Павленко загинула внаслідок російського ракетного удару по ТЦ Амстор в Кременчуці.

Починаємо о 15:00 в просторі бібліотеки на другому поверсі. Вхід вільний, вітаються донейти — їх ми перерахуємо на збір коштів для перевидання книжки «Жива українська кухня».

Кількість місць обмежена, тож встигніть зареєструватися».