Для реабілітації в «Іоановому центрі» використовують кулінарну терапію

Виготовлення різноманітних страв допомагає відновлювати фізичне та психологічне здоров'я пацієнтам цього благодійного реабілітаційного центру.

Міський сайт неодноразово розповідав про цей реабілітаційний центр, який створено БФ «Помагаєм» та його керівником, відомим священнослужителем та волонтером о. Андрієм (Пінчуком).

У цьому центрі допомагають відновлювати фізичне та психологічне здоров'я дітям із різними захворюваннями.

З недавніх пір для реабілітації успішно використовують і кулінарну терапію. Про чергові заняття у цій програмі Андрій Пінчук розповів:

«Смачна реабілітація.

Уявіть собі, як виглядають соковиті золотисті деруни на тарілці, як спокусливо пахне засмажена картопелька. А гарячий сир, який тягнеться за шматочком деруна!

Спочатку усі маленькі кулінарі, з одягнутими у жовтенькі фартушки та шапочки, вивчали рецепт американських хашбраун. Вони слухали про цю смачну страву та дивилися, як її готувати.

Діти ретельно готували картоплю, вичавлювали з неї сік, додаючи солі та спецій, а потім рівномірно розкладали картоплю на листі для запікання, додавали сир і виливали сире яйце. Все це потім відправлялося в духовку для запікання.

Протягом процесу приготування, діти розвивали свої кулінарні навички та вчилися спільній роботі, яка є надзвичайно важливою у процесі реабілітації.

Але це ще не все! Керівниця кулінарної студії, пані Світлана, приготувала для них ще одну особливу страву - карамелізований бекон. Ця страва неймовірно смачна і надає стравам вишуканого смаку.

У кожної дитини у кулінарній студії є свої кулінарні інструменти, і вони навчилися готувати та прикрашати страви. Вони прикрашали готові хашбрауни ніжними перами цибулі та насінням, роблячи страву справжнім шедевром.

Готуючи ці смачні страви, діти отримали не тільки задоволення від смаку, а й важливі навички, які допомагають їм стати більш самостійними та соціально активними. Реабілітаційний процес в Іоанновому центрі не тільки поліпшує фізичний стан дітей, але й заповнює їхні життя смачними моментами та навичками».

Фото – Іоаннів центр