У Кам’янському відкрили першу інклюзивну кав’ярню

У Кам’янському на Дніпропетровщині відкрили інклюзивну кав’ярню. Це перший у місті заклад соціального підприємництва. Там працюють двоє молодих чоловіків, які мають розлади аутистичного спектра. Один — помічник баристи, інший — помічник кондитера. Як виникла ідея такого бізнесу та чи користується кав’ярня популярністю?

Робота 22-річного Валерія — допомагати баристі Нікель. У його обов’язки, зокрема входить приносити замовлення, мити посуд та наносити фірмовий штамп на стаканчики. Нікель зазначила: чоловік відповідальний та доброзичливий.

"Він дуже хороша людина, він допомагає, йому не потрібно нічого казати, він сам розуміє, що потрібно йому зробити. Ми за цей період стали друзями, він приємна людина, з якою хочеться спілкуватися", — сказала жінка.

Адміністраторка кав’ярні Олена розповіла: заклад почав працювати менш як два тижні тому, готувалися до відкриття майже рік. Шукали приміщення, проводили ремонт та обирали назву.

"Ми проводили воду, все оформлювали, шукали художника, щоб намалювати лева. Ми дуже любимо фільм "Нарнія" і вирішили, що було б гарно назвати так кав’ярню", — пояснила Олена.

Відвідувачка кав’ярні Світлана зазначила: щодня приходить разом із сім’єю. За її словами, атмосфера у закладі дуже комфортна, персонал привітний і уважний.

У кав’ярні відвідувачам пропонують каву, чай та печиво власного виробництва. Солодощі виготовляють кондитерка Валентина та її помічник Едуард. Едуард, як і Валерій, має розлади аутистичного спектра. Чоловік розповів: любить готувати, проходив кондитерські курси.

Відкрив кав’ярню благодійний фонд, який допомагає переселенцям та людям з інвалідністю. Заступниця директора організації Марія зауважила: запустити соціальний бізнес вирішили після спілкування з батьками дітей з інвалідністю та із самою молоддю — ті розповідали, що не можуть знайти роботу.

"У нашої команди виникла ідея, що ми б хотіли сприяти працевлаштуванню молоді з інвалідністю. І нас підтримали наші партнери, які з нами працюють, також деякі бізнесмени з міста Кам’янське", — сказала вона.

Марія додала: сподіваються, кав’ярня приноситиме стабільний прибуток — це дасть змогу відкрити й інші заклади, де працюватимуть люди з інвалідністю.

Помічник баристи Валерій.

Едуард працює помічником кондитера.