Професійне кухонне обладнання: пароконвекційні печі для вашого бізнесу

Найпрактичнішим рішенням на кухні є обладнання, яке виконує одразу кілька функцій. Одним із найбільш популярних варіантів є печі пароконвекційні, або пароконвектомати. Це універсальне кухонне обладнання поєднує в собі функції конвекційної печі та пароварки.

За допомогою пароконвектомата можна приготувати широкий спектр страв, використовуючи кілька режимів:

• конвекцію – гаряче повітря циркулює всередині камери, забезпечуючи рівномірне приготування;
• пар – використовується для приготування парових страв, тушкування та бланшування;
• комбінований режим – поєднання пари та конвекції для оптимального приготування.

Чому варто вибрати пароконвекційну шафу

Це обладнання є вдалою покупкою для професійної кухні з кількох причин, а саме:

1. Багатофункціональність. Кухонний пароконвектомат здатний замінити кілька видів кухонного обладнання і дає змогу виконувати широкий спектр кулінарних операцій: смаження, готування на парі, тушкування, випікання, гриль тощо.
2. Економія часу та ресурсів. Завдяки поєднанню пари й конвекції приготування страв відбувається швидше, ніж у традиційних печах, водночас зменшуються витрати електроенергії та води.
3. Поліпшення якості приготування. Пароконвектомат 6 рівневий забезпечує рівномірний розподіл тепла зі збереженням поживних речовин і природного смаку продуктів.
4. Економія простору. Замінюючи кілька видів обладнання, пароконвектомати звільняють місце на кухні для інших процесів.

Також завдяки тому, що в пароконвектоматі 6 режимів, за допомогою яких можна регулювати вологість і температуру, можливим є приготування кількох різних страв одночасно без змішування смаків і запахів.

Вигода від використання пароконвектоматів на професійній кухні

Пароконвекційні печі – це не тільки багатофункціональне кухонне обладнання, їх також можна розглядати як вигідну інвестицію. Необхідно тільки вибрати якісну модель від хорошого виробника. На сайті Rational BMSERVICE представлено обладнання для професійної кухні, яке забезпечить якісне приготування страв з економією часу і простору. Також можна вибрати розмір і функціональні можливості залежно від обсягів роботи вашого бізнесу.

Пароконвектомат Rational 6 рівнів вирізняється надійністю та довговічністю завдяки використанню якісних матеріалів, а також простотою обслуговування та очищення. Це дає змогу пропонувати клієнтам високоякісні та різноманітні страви, а також поліпшити імідж закладу завдяки використанню сучасного обладнання, що допомагає підвищенню конкурентоспроможності.

Кухонний пароконвектомат – це багатофункціональний інструмент, який не тільки полегшує роботу на кухні, а й сприяє розвитку бізнесу завдяки підвищенню якості страв та оптимізації витрат.