В Днепропетровской области строятся 5 современных овощехранилищ

Новые овощехранилища, которые планируется ввести в эксплуатацию в 2013-2015 годах, строятся в Петриковском, Магдалиновском, Никопольском, Днепропетровском районах и в городе Кривой Рог. Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса и развития сельских территорий облгосадминистрации.

Для улучшения условий хранения собранного урожая овощей и фруктов в регионе проведена инвентаризация овощехранилищ. Сейчас на Днепропетровщине функционирует 61 овощехранилище, общая вместительность которых составляет 167,1 тысяч тонн (в том числе с холодильным оборудованием 102,9 тысяч тонн). Овощехранилища расположены почти во всех больших сельскохозяйственных районах и городах - в Криворожском, Магдалиновском, Никопольском, Новомосковском, Петриковском, Петропавловском, Солонянском, Юрьевском, а также в городах Днепродзержинск, Желтые Воды и Кривой Рог.

В 2012 году хозяйства области вырастили более 670 тысяч тонн овощей и около 482 тысяч тонн картофеля. Как указал исполняющий обязанности директора департамента агропромышленного комплекса и развития сельских территорий облгосадминистрации Вадим Удовицкий, такой урожай полностью обеспечивает потребности региона.

«Для того чтобы продукция по возможности дольше сохранялась и попадала к потребителям качественной, необходимы определенные условия ее хранения. Для этого в области работают и строятся современные овощехранилища. Губернатор Дмитрий Колесников поставил задачу - наладить эффективный механизм сотрудничества между сельхозпредприятиями, владельцами овощехранилищ, торговыми сетями и рынками», - сказал Вадим Удовицкий.

Преимуществом использования овощехранилищ является низкий процент потери продукции. Если при традиционном хранении потеря продукции составляет от 40 до 45%, то при ее хранении на складах с холодильным оборудованием и газорегулирующей системой потери составляют лишь 5-7%.