Капуста стає найдорожчим овочем борщового набору: скільки коштує кілограм в Україні

В Україні наразі обмежена пропозиція білокачанної капусти високої якості. Ціни на овоч продовжують стрімко зростати.

Аналітики проєкту EastFruit зазначили, що минулого тижня ціна на якісну білоголову капусту в Україні стартувала у фермерів від 22 грн/кг ($0,52/кг), то зараз овоч виробники готові відпускати по 25-35 грн/кг ($0,60-0,84/кг). Нинішні ціни в середньому на 16% вищі, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Зазначається, що фермери не поспішають продавати капусту, бо очікують подальшого зростання цін на овоч, тож наразі пропозиція обмежена. Водночас оптові компанії зацікавлені в закупівлі капусти і готові підвищувати закупівельні ціни.

Варто зазначити, що на сьогоднішній день ціна на капусту в Україні вже в середньому в 3 рази вища, ніж у 2023 році.