Борщевой набор 2025: сколько стоит приготовить любимое блюдо в Днепре

Борщ — любимое украинское национальное блюдо, которое готовят в каждой семье. Рецепт передается из поколения в поколение, и каждая хозяйка имеет свои секреты его приготовления.

Сколько в настоящее время стоит борщевой набор и какие цены на его основные ингредиенты узнали журналисты «Наше місто».

На одну пятилитровую кастрюлю национального блюда, то есть борща, только свиные ребра потянут примерно на 100 гривен, это если покупать не килограмм. За килограмм этого мяса на центральном рынке Днепра просят от 150 гривен до 180 в зависимости от его особенностей.

В будние дни, объясняют продавцы, покупателей не так много, но есть. В основном покупают свинину для приготовления вторых блюд и, конечно, на борщ.

Необычайной популярностью пользуется сало, если оно толстое и с прожилками, его цена колеблется от 160 до 180 гривен. Если поискать, можно найти и дешевле.

Но значительно бьет по карману мясо, жалуются покупатели. Поражает в последнее время не менее важный ингредиент борща — капуста. Цены на нее, как минимум, впечатляют.

В настоящее время килограмм белокочанной на рынке стоит 60 гривен, а молодой, импортной в два с половиной раза больше.

Подробности о ценах – смотрите в видео: